Wagyu Rostbraten mit Knochen Inf.9-10 geschnitten [Tiefgekühlt] NBW1000223-20C

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Wir widmen uns nun dem schmackhaftestem Stück der Wagy-Rasse, eine der ausgesuchtesten der Welt.

Es ist ein Schnitt, der aus der fünften Rippe des Rückens entsteht und das Herz des Stückes nach den Herausziehen des Rückens des Tieres freilegt. Der Knochen entfaltet ausgezeichnete Aromen während des Kochens. Sein Fleisch wird wegen seines Geschmacks, der Zartheit und der Saftigkeit geschätzt,  das für die Zubereitung von "Gourmet" -Speißen verwendet werden.

Es hat eine große Marmorierung, die es zum Grillen, Kochen oder in der Pfanne Anbraten eignet. Wenn es mit dem Knochen gekocht wird, verstärkt es seinen köstlichen Geschmack.


a: 59 cm  
b: 15 cm
c: 40 cm

Zutaten: Rindfleisch. 

Allergene: Es enthält keine Allergene. 

Besuchen Sie die Seite von Santa Rosalia „Von der Farm Ihres Gaumens" und lernen Sie mehr über dieses vorzügliche Stück Fleisch. Sie erklärt mit viel Charme ein Rezept mit einem köstlichen roten Rebhuhn, das in seiner Enklave erhalten ist, in ihrem alten Keller aus dem 18. Jahrhundert und ihren ökologischen Weinen mit einzigartigem Geschmack und zarten Aromen: https://www.fincasantarosalia.com/


Wagyu Rostbraten mit Knochen Inf.9-10 geschnitten [Tiefgekühlt] NBW1000223-20C

FINCA SANTA ROSALÍA

Der Bauernhof, der nur 25 Minuten südwestlich von Burgos liegt, ist der perfekte Treffpunkt für Naturliebhaber und Feinschmecker. Es ist ein ruhiger und bezaubernder Ort, an dem seit Jahren Tiere mit Sorgfalt aufgezogen und herrliche Weine hergestellt werden. Die Finca Santa Rosalía lädt Sie ein, einen einzigartigen Ort zu besuchen, an dem Sie einen nachhaltigen Bauernhof aus erster Hand kennenlernen können, von der Zucht von Wagyu-Tieren bis hin zur Produktion von biologischen Weinen.

Sowohl bei ihren roten Rebhühnern als auch bei ihren Wagyu-Ochsen wird der gesamte Lebenszyklus von jeden einzelnen Tier von Anfang bis Ende kontrolliert, wobei ein spezielles Zucht- und Handhabungssystem verwendet wird, dessen strenge Anforderungen sowohl den Tierschutz als auch Qualität und Lebensmittelsicherheit des Endprodukts, das den Verbraucher erreicht, umfasst.

Das Fleisch des Wagyus ist eines der wertvollsten und geschätzten Fleischsorten der Welt, sowohl wegen seines exquisiten Geschmacks und seiner Zartheit als auch wegen seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften, seiner Nährstoffe wie z. B. die essentiellen Fettsäuren Omega 3 und Omega 6. Der Geschmack, das Aroma, die Zartheit und die Saftigkeit dieses Fleisches, die charakteristisch für dieses Fleisch sind, lassen niemanden kalt.