Hochrippensteak Cote (5 Rip.) von der Alten Kuh Ext. 5kg [Tiefgekühlt] [305]

28,99€

Das Fleisch der alten Kuh gilt seit einigen Jahren nicht nur in Spanien als Delikatesse. Es hat die Fleisch-Genusswelt revolutioniert und wird unter manchen Fleischliebhabern sogar als das beste Fleisch der Welt bezeichnet.

Im Baskenland hat das alte Kuhfleisch schon lange Tradition. In der nördlichen Region Spaniens zählt das betagte Fleisch der Mutterkühe, im Gegensatz zu vielen anderen Ländern, als hohes Qualitätsmerkmal. Das Filet der alten Kuh bietet eine wahre Geschmacksexplosion.

Die Kühe unseres Herstellers erhalten eine vollkommen natürliche Ernährung, die auf Gras, Getreide und Silage basiert.

Eigenschaften:

  • Geschmack: intensiv, kräftig, nussig, buttriges Aroma.
  • Herkunft: Santander, Spanien.
  • Lagerung & Mindesthaltbarkeit: Tiefgekühlt (-18°C) mindestens 6 Monate haltbar. Nach Auftauen im Kühlschrank (2-7°C) mindestens 3 Tage haltbar. 
Hochrippensteak Cote (5 Rip.) von der Alten Kuh Ext. 5kg [Tiefgekühlt] [305]

CAYDESA

Caydesa ist ein Fleischhersteller und wurde im Jahr 1984 gegründet. Das Unternehmen arbeitet mit modernen Reifungsanlagen mit kontrolliertem Feuchtigkeitsgehalt um so das zarteste und saftigste Fleisch herzustellen. 

Caydesa ist Pionier in der Nachverfolgbarkeit seiner Herstellungsprozesse. Das Unternehmen hat sein eigenes Forschungs- und Entwicklungssystem entwickelt, aus dem ausschließlich Produkte von höchster Qualität hervorgehen.

Caydesa hat sich unter dem Leitmotiv "Know what you eat" das ambitionierte Ziel gesetzt, auf sichere, sorgfältige und nachhaltige Weise herausragende Qualität zu bieten. Das wissen die Kunden zu schätzen. 

Die Belegschaft des Unternehmens besteht aus engagierten Menschen, die das Wissen aus langjähriger Erfahrung mit der Kühnheit der Jugend verbinden. Gemeinsam sind sie immer auf der Suche nach neuen Innovationen um stets die beste Fleischqualität bieten zu können. 

Website des Produzenten