Hochrippensteak (Cote) vom Rind Extra, Stückgewicht: 0,45-1kg [Tiefgekühlt] [278]

20,99€

(3) Die Bezeichnung dieses geschmackvollen Fleischstücks stammt ursprünglich aus Frankreich. Unter den Italienern ist es auch als "Costata" bekannt und im deutschsprachigen Raum wird es oft als "Hohe Rippe" oder "Ochsenkotelett" bezeichnet. 

Beim Cote vom Rind handelt es sich um ein Stück aus dem vorderen und höheren Teil des Rinderrückens. Man kann es auch als Rib Eye am Knochen beschreiben. Das Steak eignet sich hervorragend zum Grillen oder Smoken. 

Eigenschaften:

  • Geschmack: saftig, schmackhaft
  • Herkunft: Burgos, Spanien
  • Lagerung: Tiefgekühlt
Hochrippensteak (Cote) vom Rind Extra, Stückgewicht: 0,45-1kg [Tiefgekühlt] [278]
Hochrippensteak (Cote) vom Rind Extra, Stückgewicht: 0,45-1kg [Tiefgekühlt] [278]
Hochrippensteak (Cote) vom Rind Extra, Stückgewicht: 0,45-1kg [Tiefgekühlt] [278]
Hochrippensteak (Cote) vom Rind Extra, Stückgewicht: 0,45-1kg [Tiefgekühlt] [278]

ARCECARNE

Arcecarne ist ein Familienunternehmen mit mehr als 80 Jahren Erfahrung in der Branche. Derzeit fällt das Management auf die dritte Generation der Arce-Familie.
Ihr Ziel ist es, mithilfe von fortschrittlicher Technologie höchste Qualität zu bieten und gleichzeitig nicht auf die traditionellen Werte zu vergessen.

Arcecarne widmet sich der Distribution von rotem Fleisch für die anspruchsvollsten Gaumen. Ihre Arbeit und Prozesse sind darauf ausgerichtet, ihren Kunden stets das beste Fleisch zur Verfügung zu stellen.

Die hohe Qualität, die Hingabe für die Verarbeitung und lange Tradition machen Arcecarne zu einem der besten Lieferanten der Branche. Ihre Produkte sind nur in den besten Restaurants Spaniens vertreten.

Arcecarne zeichnet sich durch herausragende Qualität, exzellente Rohmaterialien und mit einem Management, das große Leidenschaft für diesen Sektor mitbringt, aus.

Website des Produzenten.